Tradycja Kołem się Toczy - KGW w Nowem Bystrem
  • Kulinaria
  • 24 grudnia 2019 / 10:35
Tradycja Kołem się Toczy - projekt Stowarzyszenia Rozwoju Podhala - Koło Gospodyń Wiejskich w Nowem Bystrem czyli tradycyjna Wigilia na...
Restaurant Week kolejny raz na Podhalu
  • Kulinaria
  • 17 kwietnia 2019 / 12:01
Festiwal kulinarny Restaurant Week kolejny raz zawitał na Podhale. Tradycyjnie nie zabrakło przysmaków, które łączyły w sobie tradycję i nowoczesność. Organizatorzy festiwalu zwracali również uwagę na problem marnowania...
Kuchnia Górali Gorczańskich
  • Kulinaria
  • 25 marca 2019 / 11:11
Kuchnia Górali Gorczańskich to książka kucharska, na której kartach gospodynie odkrywają tajniki swoich przysmaków....
Wielki Festiwal Smaku na Podhalu
  • Kulinaria
  • 31 października 2018 / 12:12
W tym roku po raz pierwszy na Podhalu odbył się Restaurant Week. Festiwal był okazją do posmakowania specjałów szefów kuchni. Podsumowanie i więcej szczegółów przygotowaliśmy dla Państwa w dzisiejszym materiale....
46 Konkurs Potraw Regionalnych w Łopusznej
  • Kulinaria
  • 16 lipca 2018 / 15:26
Wczoraj w Łopusznej odbyła się 46 edycja Konkursu Potraw Regionalnych. Jak co roku nie zabrakło setek smakołyków i wielu innych atrakcji!...
Mali cukiernicy
  • Kulinaria
  • 1 lutego 2018 / 19:21
Uczniowie Szkoły Podstawowej w Łapszach Wyżnych poznali tajemnice cukierniczego rzemiosła. Zapraszamy na materiał!...
Szef dla Szefów
  • Kulinaria
  • 4 kwietnia 2017 / 11:37
W zakopiańskim Jasnym Pałacu spotkali się pracownicy podhalańskiej gastronomii. Dzięki sieci Hurtowni Makro mogli nabyć profesjonalną wiedzę przydatną w codziennej pracy. Co przygotowano dla przybyłych gości? Na to i wiele innych pytań odpowie...
XVI Konkurs Potraw Regionalnych - Murzasichle 2016
  • Kulinaria
  • 18 października 2016 / 8:31
XVI Konkurs Potraw Regionalnych w Gminie Poronin odbył się w Murzasichlu. Gożdziny z poszczególnych sołectw rywalizowały o podniebienia licznie przybyłych gości. Swoje potrawy prezentowały także gospodynie z zaprzyjaźnionej gminy Such Las...
Tłusty czwartek w Nowym Targu
  • Kulinaria
  • 5 lutego 2016 / 13:10
Kulinaria z Bachledówką odc. 3 - Gulasz z serc drobiowych
  • Kulinaria
  • 8 lutego 2015 / 0:01
Czas przygotowania: 60 min Poziom trudności: *** Gulasz z serc drobiowych z sosem piernikowym, zapiekanka z ziemniaków i kasza pęczak Składniki: - 500 g serc drobiowych ugotowanych z liściem laurowym i zielem...
Kulinaria z Bachledówką odc. 2 - Śledź w cieście francuskim
  • Kulinaria
  • 7 lutego 2015 / 9:37
Czas przygotowania: 35 min Poziom trudności: ** Śledź pieczony w cieście francuskim Składniki: - 400 g filetów śledziowych, - 1 posiekana cebula, - kilka gałązek rozmarynu, - kawałek masła, - 2 ząbki czosnku,...
Kulinaria z Bachledówką odc. 1 - Sandacz z chrzanem
  • Kulinaria
  • 6 lutego 2015 / 2:00
Czas przygotowania: 60 min Poziom trudności: *** Sandacz pieczony z chrzanem, jabłkami w pure z selera z cynamonem i kalafiorem romanesco Składniki: - 400 g filet z sandacza, - 50 g chrzanu, - 2 jabłka, - 2 duże...
Degustacja w Kluszkowcach - FOTO
  • Kulinaria
  • 23 lutego 2014 / 13:24
Kluszkowce: Już po raz 19 w budynku Gminnego Centrum Kultury, panie z Kół Gospodyń Wiejskich z terenu całej Gminy Czorsztyn oraz ze słowackiego Czerwonego Klasztoru, spotkały się na dorocznym Konkursie Potraw i Nalewek Regionalnych,...
Pod Giewontem - smaki podtatrza
  • Kulinaria
  • 21 marca 2013 / 18:53
O promocji kuchni góralskiej, w tym jagnięciny, jak i w ogóle o tym, co obecnie jest modne, smaczne, a jednocześnie i zdrowe w kulinariach w góskich, w czwartek 21 marca rozmawiali goście Przemysława Bolechowskiego....
Golonka na 2 sposoby
  • Kulinaria
  • 28 maja 2012 / 9:06
W kolejnym programie kulinarnym dwa sposoby na przepyszną golonkę. Do wspólnego gotowania zaprasza Krzysztof Kubasiak - szef kuchni restauracji Ruczaj....
Rolada mięsna
  • Kulinaria
  • 20 maja 2012 / 21:47
Zapraszamy na kolejny odcinek programu Palce lizać. W tym odcinku przepyszna rolada z mięsem mielonym i polędwicą....
Pulpeciki drobiowe
  • Kulinaria
  • 14 maja 2012 / 2:21
Kolejny odcinek programu kulinarnego "Palce lizać" to propozycja dla fanów mięsa drobiowego. Pan Krzysztof przedstawia prosty przepis na pulpety z kurczaka....
Wyjątkowe tiramisu
  • Kulinaria
  • 6 maja 2012 / 0:53
W programie będzie słodko, a to za sprawą deseru przygotowanego przez Pana Krzysztofa - szefa kuchni restauracji Ruczaj. Będzie to inna, bardzo smakowita wersja tiramisu. Odpowiedz na 3 pytania i zdobądź nagrody! Szczegóły konkursu pod koniec...
Chłodnik z botwinki
  • Kulinaria
  • 30 kwietnia 2012 / 0:00
Zapraszamy na kolejny odcinek programu "Palce lizać", w którym szef kuchni restauracji Ruczaj zaserwuje nam zimną zupę, czyli chłodnik....
Kurczak z włoszczyzną
  • Kulinaria
  • 9 kwietnia 2012 / 9:59
Prosta propozycja Pana Krzysztofa na niedzielny obiad. Szef kuchni restauracji Ruczaj proponuje kurczaka nadziewanego włoszczyzną....